|
Melitzano Salata
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 aubergine, 1 teentje knoflook, 1 stukje rode peper, olijfolie
Voorbereiding: Snij de aubergine in twee, wikkel in magnetronfolie en plaats gedurende 4 min in oven op volle kracht. laat afkoelen
Bereidingswijze: Haal het vlees van de aubergine en doe in foodprocessor samen met teentje knoflook en stukje rode peper, hak fijn tot er een pasta ontstaat, voeg olijfolie toe tot pasta smeuig is
|
|
|